Kotyogós kávéfőző – a klasszikus, amit nem lehet megunni
Van egy hang, amihez sokunknak a reggelek kötődnek: a kotyogás. A kotyogós kávéfőző nem versenyez a modern automata gépekkel, de nem is akar. Ez a lassabb, nyugodtabb kávékészítésről szól, amikor közben még van idő kinézni az ablakon vagy megteríteni az asztalt.
Egyszerű felépítés, hosszú élettartam – sok háztartásban még mindig az a darab szolgál, amit évtizedekkel ezelőtt vettek. Csak víz, őrölt kávé, egy kis tűz, és pár perc múlva ott a forró, karakteres ital. Aki szereti a markáns, olaszos ízvilágot, annak a kotyogós mindig jó választás marad.
Nálam például hétvégi rituálé lett belőle: előveszem a régi alumínium kotyogóst, betöltöm a frissen őrölt kávét, és közben már érzem, ahogy az illat beteríti a konyhát. Van benne valami nosztalgia, amihez a kapszulás vagy automata gépek nem érnek fel.
Akár klasszikus alumínium, akár modern, indukciós tűzhelyre tervezett változatot választasz, a kotyogós kávéfőző egy biztos pont marad a konyhában. Olyan eszköz, ami nemcsak kávét ad, hanem egy kis hangulatot is a naphoz.
