Fagyasztó

A fagyasztó nemcsak egy nagy fehér doboz a konyhában vagy a kamrában. Ez az a készülék, amire mindig számíthatsz, amikor nyáron a piacon akciós a málna, vagy amikor a hétvégi disznóvágás után hirtelen több hús kerül hozzád, mint amit egy hét alatt meg lehetne enni.

Van, aki az álló fagyasztóra esküszik – könnyebb átlátni, mi hol van, nem kell hajlongani –, más meg a ládás változatot szereti, mert abban tényleg minden elfér. A modern No Frost rendszerek már nem jegesednek be, így elfelejtheted a fárasztó leolvasztást. Egyes modellek még gyorsfagyasztó funkcióval is jönnek, ami külön jól jön, ha nagyobb mennyiségű friss húst vagy zöldséget szeretnél azonnal lefagyasztani.

Én például a pincében tartok egy kisebb ládás fagyasztót, amiben mindig van pár zacskó saját főzésű leves, házi pogácsa és nyáron eltett lecsó. Amikor váratlan vendégek jönnek, csak kiveszem, és pillanatok alatt asztalra kerül valami házias étel. És hát, „jobb félni, mint megijedni” – jó érzés, hogy mindig van otthon tartalék.

Akár kicsi, energiatakarékos modellt keresel egy garzonba, akár nagy, családi méretű fagyasztót vidéki házhoz, a lényeg ugyanaz: legyen megbízható, könnyen pakolható, és hosszú ideig tartsa a hideget, még akkor is, ha épp áramszünet van.